Samarbetspartners

Vi vill gärna förmedla kunskap och inspiration inom bakning och matlagning. Det gör vi bland annat genom att samarbeta med företag och organisationer som arbetar inom samma område.

Hembakningsrådet

Hembakningsrådet startade 1959 för att sprida information om bakning och förvalta vårt kulturarv.

På Hembakningsrådets hemsida finns fullt med tips om bakning, recept och inte minst historia kring våra mest älskade bakverk. När Hembakningsrådet fyllde vi 40 år firade man genom att instifta Kanelbullens dag.

Årets Hembakare 2011

Hembakningsrådet har utsett Mayuko Lindström, Göteborg, till Årets Hembakare. Hon tog emot utmärkelsen vid en ceremoni på Älska Mat mässan i Malmö fredagen den 28 oktober. Motiveringen lyder: ”För sina personliga och konstnärliga bakverk som vittnar om passion för bakning”.

Läs mer på hembakningsradet.se

Nordiska klimatdagen

Pris till klimatrecept
Nordic Sugar sponsrade huvudpriset då ungdomar tävlade om att komma på det mest klimatvänliga receptet. I mitten av november tävlade barn och ungdomar i hela Norden om att komma på det mest klimatvänliga receptet. Under namnet Nordiska klimatdagen satte Nordiska ministerrådet fokus på matens effekter på klimatet, och Nordic Sugar sponsrade huvudpriset för 15–20-åringarna under varumärket Dansukker.

Juryn bestod av kockar och andra matexperter från hela Norden och vinnaren blev ett recept på fisk i paket, som nu finns i en fin kokbok tillsammans med de övriga vinnarna. Den kan hämtas här: KliMatkokboken

Som leverantör av en närodlad produkt vill vi gärna ställa oss bakom de nordiska tankegångarna om matlagning. Kokboken ger en fantastisk bild av vad Nordens unga kan prestera och recepten har en mycket spännande nationell prägel.

Rädda Barnens Företagsvän

Vi på Dansukker annonserar löpande i Rädda Barnens tidning "Barn" och är stolta över att vara Företagsvän till denna organsation.

Rädda Barnen är en politiskt och religiöst obunden folkrörelse med verksamhet både i Sverige i åtta regioner och över 100 länder runt om i världen. Med Barnkonventionen som grund arbetar Rädda Barnen för att barn ska få det bättre och för att barns rättigheter ska respekteras.

Läs mer på www.raddabarnen.se

Årets Kock 2012

Årets Kock är det officiella svenska mästerskapet i professionell matlagning. Vinnaren får Gastronomiska Akademiens mejerimedalj i guld, erövrar titeln Årets Kock och har möjlighet att bli medlem i Föreningen Årets Kock. Tävlingen har sedan 1983 arrangerats av svenska mejeriföretag i samverkan med Gastronomiska Akademien, Svenska Kockars Förening och Föreningen Årets Kock. Dansukker är "Officiell Leverantör" till Årets Kock 2012.

Läs mer på www.aretskock.se

Hoppsan Kerstin

Årets ”Hoppsan Kerstin” fokuserar på mat och inlärning

Efter de fyra uppmärksammade filmerna ”Hoppsan Kerstin ” som handlat om – mellanmål, mat hela dagen , mat och träning , välj bra råvaror” är det nu dags för ”Hoppsan Kerstin - mat och inlärning”. I filmen lagar de äldre ungdomarna en mustig tomatsoppa med gott bröd till middagen, medan de yngre bakar morotskaka för fikat.  Det belyses också vikten av att träna hjärnan för att kunna fokusera bättre och öka inlärning. Filmen vänder sig främst till elever i grundskolan inom tema Hälsa, Miljö eller Hk, men passar även på föräldramöten, inom idrottsföreningar och hemma hos familjen.

De fem Hoppsan Kerstin-filmerna är producerade av matskribent och hushållslärare Margareta Schildt-Landgren tillsammans med Scandvision. De samarbetspartners som finns med i filmen har inte varit delaktiga i utformningen av innehållet.

- Vi vill visa att bra mat inte behöver vara krånglig eller tråkig. Det handlar om cool mat, utan pekpinnar!
- Ungdomar tycker att mat är jättekul, varför inte ta vara på det? säger Margareta Schildt-Landgren.
- Det är viktigt att förmedla hur man kan öka sin inlärning och vilken betydelse maten har i detta sammanhang.

Läs mer på www.hoppsankerstin.se

Carlshamn Mejeri

Vi bjuder på många mjölkfria produkter!

www.carlshamnmejeri.se

Provena

Baka något glutenfritt!

www.provena.fi/se