Fibrex
Fibrex är en kostfiber, gjord av betfiber. Fibrex är naturligt fri från gluten och är därför en självklar fiberkälla för glutenintoleranta! Dess höga, vattenhållande förmåga gör Fibrex till en utmärkt råvara i baknings- och matlagningssammanhang. Bröd får förlängd hållbarhet. Färsrätter blir saftigare och godare. Blanda Fibrex i din müsli och få ett högre kostfiberinnehåll.
Kostfibers positiva effekter
Många äter idag otillräckligt med kostfiber. Genom att använda Fibrex i matlagningen kan du ge kroppen ett välbehövligt tillskott av kostfiber. Kostfiber, såväl olöslig (s.k. bulkfiber), som löslig (s.k. metabolisk fiber), är viktig för människokroppen. Olöslig fiber hjälper mot trög mage. Löslig fiber anses gynnsamt påverka såväl blodsockerkurvan som det "farliga" kolesterolet (LDL). Fibrex har en hög naturlig fiberhalt med en unik sammansättning av olöslig och löslig fiber! Kostfiberhalten är hela 73%, varav 1/3 är löslig fiber! Fibrex finns i din livsmedelsbutik i en 250 g konsumentförpackning. Fibrex säljs även till bagerier, färdigmatsindustrier och storhushåll.
Mått och vikt: Fibrex
1 dl = 30 g
1 msk = ca 5 g
1 tsk = ca 2 g
Matiga Muffins
cirka 12 stycken
Ingredienser
1 1/2 dl flytande margarin
3 ägg
2 tsk Dansukker Rörsocker Strö
3/4 dl Dansukker Fibrex
1 dl vatten
2 dl rivna morötter
1 dl finstrimlad purjolök
1/2 dl hackad persilja
1 1/2 dl finhackad rökt skinka
4 dl gr glutenfri mjölblandning
1 tsk bakpulver
Lägg fibrex och vatten i en bunke. Tillsätt grönsakerna och skinkan. Blanda i ägg och margarin.
Blanda mjölblandning, rörsocker och bakpulver och vänd ner i smeten.
Fördela smeten i muffinsformar och grädda de matiga muffinsen mitt i ugnen i 200o i ca 15 minuter.
Recept
|
Produkter
