Syltprodukter

Med produkter som Syltsocker och Gelésocker Multi kan du enkelt och snabbt koka sylt, marmelad och geléer. 

I löpet av sommaren får våra syltprodukter nya förpackningar.

Syltsocker

Med hjälp av Syltsocker gör du din egen sylt eller marmelad på några minuter. I paketet som innehåller 1 kg finns allt du behöver för ett lyckat syltkok; Socker, pektin från citrusfrukter, citronsyra och kaliumsorbat. Det enda du tillsätter är bären och ev lite vatten. Du kan använda både färska och frysta bär. 

Mått och vikt: Syltsocker
1 dl = ca 95 g

Se film om hur enkelt du gör sylt

Syltsocker 1+3

Ett alternativ för dig som vill ha en sylt eller marmelad med mindre socker. Syltsocker 1+3 fungerar som vanligt syltsocker med bra konsistens och hållbarhet på sylten.

Ett paket (330 g) Syltsocker 1+3 till 1 kg bär. Låt koka två minuter och sylten är klar! Enkelt, snabbt, bekvämt och med ett säkert resultat!

Förutom socker innehåller produkten:

Pektin, ett naturligt geleringsmedel för att sylten ska få den rätta konsistensen. Pektin utvinns ur citrusfrukt.

Konserveringsmedlet kaliumsorbat som gör sylten hållbar och som finns naturligt i rönnbär.

Gelésocker Multi

 
Gelésocker Multi innehåller vegetabiliskt geleringsmedel och kan användas till en lång rad desserter i stället för gelatin. Gelésockret ger en bra konsistens ihop med både vatten, fruktjuicer och mjölkprodukter – enkel och bekväm att använda! Frukttårta med gelé, somrigt och gott, men Gelésocker Multi kan även användas till gelén till söndagssteken. Snabbt och enkelt, två deciliter råsaft blandas med en deciliter Gelésocker Multi och kokas i 30 sekunder. Häll upp i glas, förslut. Klart! Förvara i kylskåp eftersom gelésockret inte innehåller något konserveringsmedel.

Mått och vikt: Gelésocker Multi
1 dl = ca 70 g

Se film om hur enkelt du gör pannacotta

Strösocker

Strösocker är den mest använda av våra produkter och finns i 2 kg och 1 kg påse. Dessutom säljer vi Ekologiskt odlat Strösocker. Det som skiljer Ekologiskt odlat Strösocker från vanligt strösocker är odlingen, som bedrivs helt utan bekämpningsmedel och handelsgödsel.

Mått och vikt: Strösocker
1 dl = ca 90 g
1 msk = 15 g
1 tsk = 5 g
 

Fruktsocker

Fruktsocker kan användas till kallrörd saft och sylt. Fruktsocker är ett perfekt socker till frukt och bär eftersom det tar fram och förhöjer bärens och fruktens egna smaker. Fruktsocker sötar mer än vanligt socker och kan därför användas i mindre mängd.

Mått och vikt: Fruktsocker
1 dl = ca 70 g

1 msk = ca 12 g

1 tsk = ca 4 g

Rörsocker

Rörsocker fungerar på samma sätt som strösocker, men ger en djupare färg och kraftigare smak åt sylten eller marmeladen. Rörsocker är ett Demerarasocker som framställts ur sockerrör. Allt Dansukker Rörsocker kommer framöver att bära det internationella Fairtrade-märket.

Mått och vikt: Rörsocker
1 dl = ca 90 g
1 msk = 15 g
1 tsk = 5 g