Skålla och skala mandlarna. Blanda flor- och rörsocker i en skål. Lägg äggvitan i en annan skål och slå sönder den med en gaffel. Doppa mandlarna i äggvitan och därefter i sockerblandningen. Lägg på plåt med bakplåtspapper och sätt in i ugnen på 150° och rosta mandlarna i cirka 35 minuter. Stäng av ugnen men låt mandlarna vara kvar tills de har svalnat.
|
