Teman |
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
|
|
|
Värmer gott när det är kallt
Varma drycker är bra under alla årstider i vårt lynniga, nordiska klimat. Men framförallt uppskattas det varma när det blir kyligare på hösten och att värma sig med på vintern efter en tur i skidbacken. Nedan hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
|
| | | |
|
|
Kanelkaffe
Ingredienser
6 dl starkt kaffe
2 tsk mald kanel
2 dl het mjölk
8 bitar Dansukker Rörsocker Bit
Häll kanelen i bryggtratten tillsammans med kaffebönorna och brygg därefter ett riktigt starkt och gott kaffe.
Lägg 2 bitar socker i varje kopp. Häll på kaffet och mjölken. Njut!
|
|
|
| | | |
|
|
Chai
4 glas kryddigt indiskt te
Ingredienser
2 koppar vatten
2 msk te (t ex Earl Grey)
1/2 tsk stött kardemumma
1/2 tsk malen ingefära
4 hela nejlikor
3 dl mjölk
2 msk Dansukker Stor Brun Kandi
kanel
Koka upp vatten, socker och te tillsammans med kryddorna. Häll i mjölken och koka upp med teblandningen. Låt chaien småkoka i 2 minuter på svag värme. Sila chaien och häll upp den i glas. Garnera med lite mald kanel. Chaien kan även serveras kall.
|
|
|
| | | |
|
|
Simplified
Ingredienser
100 g vit choklad
6 dl lättmjölk
2 dl starkt kaffe
2 msk Dansukker Rörsocker Strö
1 tsk Dansukker Vaniljsocker med äkta vanilj
12 blad färsk mynta
1 dl vispad grädde
Hacka chokladen. Värm mjölk, socker, hälften av myntabladen, vaniljsockret och chokladen under konstant omrörning i en kastrull. Sila. Laga kaffet. Häll upp i koppar i förhållandet 1 del kaffe och 2 delar mjölk. Lägg en klick grädde och ett myntablad på toppen.
|
|
|
| | | |
|
|
Krambambuli
Ingredienser
1 1/2 l kokande vatten
3 msk teblad
1 flaska rödvin
saft och skal från 1 citron
2 kanelstänger
250 g Dansukker Rörsocker Bit
2 1/2 dl konjak
Lägg tebladen i en gryta och häll på det kokande vattnet. Låt dra i 5 minuter. Koka upp rödvin, kanelstänger, citronsaft och skal. Blanda samman. Sila bort kanel och teblad. Lägg sockerbitarna i en sil över grytan och häll över konjaken och tänd på. När sockret smält är krambambulin klar att servera.
|
|
|
| | | |
|
|
Café Borgia
| | | |
