Sprid kärlek på Alla Hjärtans Dag

Det är enkelt. Bjud på fika med något extra gott som är en fröjd såväl för ögat som för gommen. Och din Valentin blir garanterat glad. Det kan vara din käresta, din goda granne, din barndomsvän, bästa vännen eller dina barn. Du kommer säkert på vem eller vilka du vill bjuda. Vi har samlat recept på goda kakor som kan inspirera. Vill du bjuda på middag så har vi recept på varmrätter också. Du hittar dem på länken längst ner på sidan.

Här nedan hittar du recept på Mördegshjärtan, Valentintårta med choklad, Apelsinhjärtan, Chokladhjärtan med mintchokladmousse, Marängbakelse och Smördegshjärtan med äpple.

Mördegshjärtan

Ingredienser

Arbeta samman ingredienserna till degen. Tag en tredjedel av degen och färga rosa med hjälp av hushållsfärg eller brun med hjälp av kakao. Låt degarna vila kallt i minst 30 minuter.

Kavla ut den ljusa degen först och tag ut hjärtan med hjälp av mått. Lägg på plåt med bakplåtspapper. Kavla därefter den färgade degen och tag ut lite mindre hjärtan med mått. Lägg det lilla, färgade hjärtat en bit inpå det ljusa hjärtat. Grädda i 175° i cirka 10 minuter.

Valentintårta med choklad

Ingredienser

Smörj och mjöla en hjärtform med löstagbar kant. Mal mandeln och blanda den med strösocker och vaniljsocker. Tillsätt äggvita tills det blir en bredbar smet. Bred ut smeten i formen och grädda mitt i ugnen i 175° i ca 10 minuter. Stjälp upp och låt svalna.

Blanda samman mjölk, flor med chokladsmak, äggulor och potatismjöl till fyllningen och sjud tills krämen blivit tjock. Rör ner smöret när krämen svalnat. Bred ett lager kräm på bottnen. Spritsa därefter toppar över hela kakan.

Garnera med marsipanhjärtan.

Apelsinhjärtan