Banankola-kaka
Banankola-kaka, en twist på bannoffie pie som är riktigt god. Gör din botten på farinsocker och garnera den med kolasås, bananskivor, grädde och små gräddkolor.
Ingredienser
Botten
100 g rumsvarmt smör eller margarin
3/4 dl Dansukker Farinsocker
2 dl vetemjöl
2 krm salt
3/4 dl hackade nötter, valfri sort
Fyllning
2 bananer
1 burk söt kondencerad mjölk eller dulce de leche
Garnering
1 1/2 dl vispgrädde
2 msk Dansukker Florsocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
100 g gräddkola, till exempel mjuk Werters, i små bitar
Instruktioner
Köp färdig dulce de leche eller börja med att koka den kondencerade mjölken till kolasås. Ta etiketten av burken och lägg den i en stor gryta med vatten och koka den i 3 timmar. Se till att burken är täckt med vatten hela tiden annars kan den explodera. Detta kan göras dagen innan.
Lägg matfett och farinsocker i en skål och vispa det luftigt med elvisp. Arbeta därefter in de övriga ingredienserna. Tryck ut degen i en smord form, gärna fyrkantig cirka 20 x 20 cm, med löstagbar kant. Grädda mitt i ugnen i 175 °C i cirka 10 minuter. Låt svalna helt.
Bred ut kolasåsen över bottnen. Skala och skiva bananerna och lägg ovanpå kolan.
Vispa grädde, flor- och vaniljsocker fast. Bred ut grädden över bananerna. Strö på kolabitarna precis innan servering eftersom de annars löses upp av grädden. Skär i rutor.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Tårtor till sommarens fester och firanden
Sommarens alla fester bjuder in till att baka något extra gott. Här hittar du inspiration till tårtor och bakverk som passar allt från midsommar och student till födelsedagar och sommarens spontana firanden.
Fläder för sommarens recept och drycker
Fläder är en somrig råvara som kan användas till allt från saft och drycker till desserter och sylt. Här hittar du inspiration och recept – oavsett om du vill göra något direkt eller ta vara på flädern och spara smaken längre.
Härliga jordgubbstider
Sommaren – härliga jordgubbstider! Nu gäller det att ta vara på alla jordgubbar. De är givetvis goda att äta som de är, men låt dig gärna inspireras av våra recept med jordgubbar som ingrediens. Om du inte hinner ta vara på denna härliga jordgubbstid, så är bären lätta att frysa in till vintern.
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Festliga drinkar
Upptäck våra läckra recept på festliga drinkar och hitta en favorit för varje smak och tillfälle. Med Svensk Vit Sirap går det snabbt och enkelt att blanda goda drinkar – helt utan att koka sockerlag.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!