Chèvrepaj

Betyg (1 st)

Ingredienser

75 g smör
2 1/4 dl vetemjöl
2 msk Dansukker Fibrex
3/4 dl Kesella lätt
2 dl riven brännvinsost
6 centimetertjocka skivor chèvreost
3 dl matlagningsgrädde
4 ägg
1 dl valnötter
salt, peppar
ev muskot
Dansukker Ljus Sirap

Instruktioner

Hacka samman smör, mjöl och Fibrex till en grynig massa. Tillsätt Kesella och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform (ca 24 cm i diameter). Sätt ugnen på 200 grader. Låt pajen vila i kyl ca 30 min.

Förgrädda pajskalet ca 10 min. Lägg den rivna brännvinsosten i botten och täck med chèvreosten. Vispa ihop ägg och matlagningsgrädde, salta peppra och krydda ev med muskot. Häll äggblandningen över osten. Strö valnötterna över och grädda pajen 25-30 min. Håll ett öga på pajen, om valnötterna börjar bli alltför mörka kan du lägga ett ark folie över pajen.

Servera pajen med ljus sirap att ringla över efter smak.

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Våfflor med salt karamell, banan och bär

Bjud på frasiga våfflor

Fira våffeldagen med att bjuda på frasiga, nygräddade våfflor med hemmagjord sylt.

Påskig Rocky Road

Påskens godsaker

Här hittar du både bakverk, godis och desserter för en riktigt glad påskhelg.

Blondies med krusbärsmarmelad

Baka i långpanna

Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.

Varm kaffedryck

Värmer gott när det är kallt

Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.

Citrusmarmelad med saffran

Citrusmarmelader

Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.

Brownie med mjölkchokladganache och pekannötter

Ljuvlig choklad

Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.