Mandel med toffee

Betyg (10 st)

Ingredienser

225 g (2 1/4 dl) Dansukker Rörsocker Strö
1 1/2 dl vatten
1/2 dl Dansukker Glykossirap
40 g smör
100 g skalade mandlar

Instruktioner

Olja en plåt.

Blanda rörsocker, vatten, glykossirap och smör i en tjockbottnad kastrull. Värm under omrörning tills sockret smält.

Koka upp och koka därefter under lock i 3 minuter. Tag av locket och koka ytterligare tills massan stigit till 140 grader (gör bräckprov: häll lite av massan i ett glas med vatten, det ska då bli klart och hårt och lätt gå att bräcka sönder).

Lägg snabbt upp klickar av massan på den smorda plåten. Lägg en mandel på varje och därefter ytterligare en liten klick av massan ovanpå mandeln.

Förvara i tätsluten burk med papper emellan.

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Våfflor med salt karamell, banan och bär

Bjud på frasiga våfflor

Fira våffeldagen med att bjuda på frasiga, nygräddade våfflor med hemmagjord sylt.

Påskig Rocky Road

Påskens godsaker

Här hittar du både bakverk, godis och desserter för en riktigt glad påskhelg.

Blondies med krusbärsmarmelad

Baka i långpanna

Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.

Varm kaffedryck

Värmer gott när det är kallt

Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.

Citrusmarmelad med saffran

Citrusmarmelader

Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.

Brownie med mjölkchokladganache och pekannötter

Ljuvlig choklad

Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.