Marinerad potatis med färskrökt lax

4 pers

Betyg (1 st)

Ingredienser

1 kg färskpotatis

Marinad
2 msk rapsolja
2 msk vit balsamvinäger
1 msk Dansukker Florsocker
1 krm salt
1/2 tsk grovmald svartpeppar
1/2 dl finhackad dill
1/2 dl finhackad persilja
1/2 dl finhackad basilika
1 dl finstrimlad salladslök

Sås
1 msk Colmans senapspulver
2 msk Dansukker Florsocker
1 krm salt
2 dl creme fraiche

Garnering
1 dl hyvlad parmesan

2-300 g färskrökt lax i tunna skivor

Instruktioner

Börja med såsen. Blanda samman samtliga ingredienser och rör tills det är klumpfritt. Ställ kallt.

Blanda samman ingredienserna till marinaden i en skål. Tvätta potatisen och koka den. Häll av kokvattnet. Lägg potatisen i skålen med marinaden och rör om. Strö över osten. Servera potatisen med laxen och såsen.

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Våfflor med salt karamell, banan och bär

Bjud på frasiga våfflor

Fira våffeldagen med att bjuda på frasiga, nygräddade våfflor med hemmagjord sylt.

Påskig Rocky Road

Påskens godsaker

Här hittar du både bakverk, godis och desserter för en riktigt glad påskhelg.

Blondies med krusbärsmarmelad

Baka i långpanna

Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.

Varm kaffedryck

Värmer gott när det är kallt

Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.

Citrusmarmelad med saffran

Citrusmarmelader

Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.

Brownie med mjölkchokladganache och pekannötter

Ljuvlig choklad

Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.