Glykossirap

Glykossirap

Nu lanserar vi Glykossirap i en liten behändig 400 g flaska.

Glykossirap är en blandning av olika sockerarter som utvinns ur vetestärkelse. Skillnaden mellan glykossirap och våra andra sirapar ligger i råvaran. Glykossirapen är dessutom inte lika söt som vanlig sirap.

Används framför allt till glass och godis men även i bakverk. Glykossirapen hämmar kristallisering och när man använder glykossirap i t ex glass får den en krämig och mjuk konsistens. På samma sätt motverkar glykossirapen att kolan kristalliseras och blir grynig.

Näringsvärde per 100 g

Energi 1300 kJ/310 kcal
Fett 0 g
- varav mättat fett 0 g
Kolhydrat 77 g
- varav sockerarter 23 g
Protein 0 g
Salt 0 g