Juliga desserter

Mitt i vintern doftar det av klementin och saffran, dofter som skvallrar om att det finns platser där det inte är lika mörkt och kallt som i Norden. Tur för oss, för vad vore julen utan risgrynsgröt, apelsiner och fikon som tecknar leenden runt den barrdoftande granen? Här kommer lite fler goda smakkombinationer att överraska med efter julmaten.

Här nedan hittar du recept på Flarn med kardemumma, Julparfait, Chokladparfait med apelsin, Petit choux, Belgiska våfflor, Pepparkaksparfait med lingon, Ingefärsparfait med krokantströssel, Ris à la malta med syrad grädde, Chokladkräm med mintig marängtopp, Pannacotta med glögglingon, Risdessert med kokosmjölk, Chokladfondant med ingefära, Polkagrispannacotta, Semifreddo med choklad och apelsin, Pepparkakspannkakor, Apelsinclafouti, Apelsinsallad med julglass och Frisk citrusglass med kardemumma.

Flarn med kardemumma

Flarn med kardemumma

Julparfait

Julparfait

Chokladparfait med apelsin

Chokladparfait med apelsin

Petit choux

Petit choux

Belgiska våfflor

Belgiska våfflor

Pepparkaksparfait med lingon

Pepparkaksparfait med lingon

Ingefärsparfait med krokantströssel

Ingefärsparfait med krokantströssel

Ris à la malta med syrad grädde

Ris à la malta med syrad grädde

Chokladkräm med mintig marängtopp

Chokladkräm med mintig marängtopp

Pannacotta med glögglingon

Pannacotta med glögglingon

Risdessert med kokosmjölk

Risdessert med kokosmjölk

Chokladfondant med ingefära

Chokladfondant med ingefära

Polkagrispannacotta

Polkagrispannacotta

Semifreddo med choklad och apelsin

Semifreddo med choklad och apelsin

Pepparkakspannkakor

Pepparkakspannkakor

Apelsinclafouti

Apelsinclafouti

Apelsinsallad med julglass

Apelsinsallad med julglass

Frisk citrusglass med kardemumma

Frisk citrusglass med kardemumma