Pajer är enkla att tycka om, och behöver inte vara särskilt knepiga att laga till. Paj passar perfekt som lunch, kvällsmat, vickning eller på buffébordet, och söta pajer som dessert eller till kaffet. Med olika fyllningar är det enkelt att variera.
Dubbla receptet och använd långpanna om du vill göra många portioner. I lite större bitar och med en sallad till blir pajen en god och mättande middag. Eller gör småpajer i portionsformar och servera som förrätt.