Äpplechutney med curry

Äpplechutney med curry
Betyg: (0st)

Ingredienser

1/2 kg äpplen
1/4 kg morötter
1/4 kg tomater
1/4 kg gul lök
1-2 msk curry
2 dl Dansukker Ljus Sirap
1 dl ättiksprit 12%
6 dl vatten

Skala äpplen och grönsaker. Skär i små bitar. Blanda alla grönsaker, curry, sirap, ättika och vatten i en gryta och sjud under omrörning i cirka 45 minuter. Det skall inte vara några hårda bitar kvar.

Häll upp äpplechutneyn på varma, väl rengjorda glas. Förslut. Förvara svalt.

Receptet är framtaget av

Dansukker