Asiatisk dijon- och muscovadolax
4 portioner
Ingredienser
4 bitar (cirka 500 g) laxfilé.
4 msk Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker
2 msk grovkornig senap
1 msk dijonsenap
1 msk vit misopasta (pasta av sojabönor)
1 msk risvinäger
2 tsk ljus soja
1 vitlöksklyfta, hackad
Blanda muscovadorörsocker, senap, misopasta, vinäger, soja och vitlök i en skål. Lägg i laxfiléerna och låt marinera i minst 30 minuter.
Placera laxen i en ugnsfast form och tillaga ugn i ca 10 minuter på 200 °C. Det går även bra att grilla laxfiléerna, men tänk då på att torka bort överflödig glaze från fisken innan grillningen.
Receptet är framtaget av
