Björnbärssallad med kanelkräm
4 portioner
Ingredienser
1 l björnbär
2 citrongrässtjälkar
1 dl vatten
1/2 dl Dansukker Rörsocker
Kräm
1 1/2-2 dl kesella eller kvarg
2-3 msk Dansukker Florsocker
2 tsk Dansukker Vaniljsocker
1 tsk mald kanel
Dela citrongräset på längden och koka tillsammans med rörsocker och vatten i 3-4 minuter. Lägg björnbären i den varma lagen och låt det kallna.
Blanda samman ingredienserna till krämen och servera till bären.
Receptet är framtaget av
