Blåbärsmuffins

Ca 12 stycken Ca 1 timme
Blåbärsmuffins är så enkelt och gott. Rör ihop en muffinssmet, lägg i blåbär och bjud in dina vänner på fika. Så gott med blåbärsmuffins med smak av kardemumma.
Blåbärsmuffins
Betyg: (54st)

Ingredienser

    Muffinssmet

    • 1 ägg
    • 2 dl Dansukker Florsocker
    • 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
    • 1 3/4 dl mjölk
    • 1/2 dl olja
    • 4 1/4 dl vetemjöl
    • 2 tsk bakpulver
    • 1 tsk kardemumma, malen

    Smaksättning

    • 1/2 msk maizena
    • 3 dl blåbär

    Sätt ugnen på 200 °C.

    Vispa ägg, florsocker och vaniljsocker pösigt. Tillsätt mjölk och olja. Blanda vetemjöl, bakpulver och kardemumma och rör ner i smeten.

    Blanda försiktigt blåbär med maizena och vänd ner i muffinssmeten. Häll upp i formar och grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna på galler.

    Receptet är framtaget av

    Dansukker