Ingredienser
3 ägg
1 1/2 dl Dansukker Finkornigt Strösocker
3/4 dl potatismjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver
250 g urkärnade körsbär
1 dl vatten
2 dl Dansukker Syltsocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
1 krm mald kanel
Tryffelfyllning
300 g mörk choklad
1 1/2 dl vispgrädde
2 msk Dansukker Florsocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
Garnering
Dansukker Florsocker
Instruktioner
Börja med att skära körsbären i små bitar. Lägg bärbitarna och vattnet i en kastrull och sjud under lock i 10 minuter. Tillsätt övriga ingredienser och koka i 3-4 minuter. Skumma noga. Låt svalna.
Sätt ugnen på 250 °C. Täck en långpanna, 30 x 40 cm, med ett smort bakplåtspapper.
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda potatismjölet med kakao och bakpulver och sikta ned i äggsmeten. Bred ut smeten på papperet i långpannan. Grädda mitt i ugnen i 5 minuter. Strö lite socker på kakan och stjälp upp den på ett smör- eller bakplåtspapper. Dra bort papperet från kakan. Lägg över långpannan och låt kakan svalna.
Koka upp grädden. Bryt chokladen i små bitar och lägg den och flor- och vaniljsockret i den varma grädden. Rör tills chokladen är smält. Ställ i kylskåp för att kallna.
Bred först tryffeln över kakan och därefter sylten. Rulla samman. Dofta över lite florsocker innan serveringen.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Bjud på frasiga våfflor
Fira våffeldagen med att bjuda på frasiga, nygräddade våfflor med hemmagjord sylt.
Påskens godsaker
Här hittar du både bakverk, godis och desserter för en riktigt glad påskhelg.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Ljuvlig choklad
Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.