Chokladsorbet

4-6 portioner
Chokladsorbet
Betyg: (60st)

Ingredienser

4 dl vatten
1/2 dl Dansukker Glykossirap
6 msk kakao
40 g mörk choklad 70% kakaohalt
6 msk Dansukker SteviaSocker

Blanda vatten, glykossirap och kakao i en kastrull och koka upp. Tillsätt chokladen och rör tills den smält. Vispa i steviasockret. Låt smeten svalna innan den körs i glassmaskinen eller ställs in i frysen. Häll i en glassmaskin eller i en burk som ställs i frysen. Rör då och då under infrysningen. Servera sorbeten med bärsås till. Ta fram sorbeten cirka 10 minuter innan den skall serveras.

Receptet är framtaget av

Dansukker