Chokladtårta med apelsinfromage
Ingredienser
Kaka
2 1/2 dl Dansukker Florsocker
3 msk kakao
2 dl mjölk
125 g smör eller margarin
2 ägg
2 tsk Dansukker Vaniljsocker
3 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
Fyllning
3 dl vispgrädde
3/4 dl Dansukker Gelésocker Multi
2 msk apelsinjuicekoncentrat
Garnering
2 apelsiner
1 dl vatten
1/2 dl Dansukker Gelésocker Multi
1 1/2 dl vispgrädde
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 °C. Smöra och bröa en rund form med löstagbar kant.
Dela äggen i gulor och vitor. Lägg vitorna i en skål och vispa till fast skum. Vänd i gulor och florsocker.
Blanda mjöl, vaniljsocker, kakao och bakpulver och vänd ner i smeten växelvis med mjölken. Rör i matfettet. Häll smeten i formen och grädda chokladtårtan i nedre delen av ugnen i cirka 1 timme. Låt svalna i formen innan kakan delas i två bottnar.
Lägg tillbaka den ena bottnen i formen. Koka 1 dl av grädden med gelésockret i 1/2 minut. Vispa den övriga grädden, ej för fast, då blir fyllningen grynig. Tillsätt juicekoncentrat och gelésockerblandningen och blanda väl. Häll fyllningen i formen och ställ i kylskåp för att stelna.
Lägg på den andra bottnen. Skala och skiva apelsinerna. Lägg dem uppe på kakan.
Koka upp vatten och gelésocker. Låt svalna något innan det skedas över apelsinerna. Vispa grädden fast och garnera tårtan.
Du kan byta ut apelsiner mot annan frukt eller bär. Välj juice som passar i smak.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Julbak med variation
Julen är glädjens högtid. Och fikans! Baka vackra kakor att njuta av. Fyll brödburken med bullar och kakor, så har du alltid något gott att bjuda på till kaffet.
Julgodis
Julgodis är ett måste för alla som gillar sötsaker. Duka fram hemgjord knäck, kola, praliner och tryfflar på godisbordet. Oavsett om du gillar det klassiska julgodiset eller de mer avancerade alternativen så har vi receptet.
Julens småkakor
Julens kakor är så mycket mer än pepparkakor! Klassiska småkakor med en julig twist passar perfekt till julfikat på dukat fat eller som små julklappar för den pysslige. Eller varför inte låta dem vara en del av julpyntet i vackra burkar och skålar.
Julens godaste paket
De absolut finaste julklapparna är hemmagjorda. Öppna tomteverkstad i köket och känn hur julstämningen sprider sig när du gör din egen ätbara julklapp – perfekt som adventspresent eller under granen.
Juliga desserter
Mitt i vintern doftar det av klementin och saffran, dofter som skvallrar om att det finns platser där det inte är lika mörkt och kallt som i Norden. Här kommer lite fler goda smakkombinationer att överraska med efter julmaten.
Juldrycker
Julhelgen bjuder på många tillfällen att träffas och mingla, med något gott att dricka i handen. Här är förslag för både stora och små julfirare.