Ingredienser
(du kan också använda bönor eller skivade champinjoner)
2 hackade schalottenlökar eller 1 dl annan hackad lök
1–2 hackade vitlöksklyftor
1/2 hackad röd chili
3 msk olivolja
2 msk Dansukker Ljus Sirap
1 dl couscous
1 msk hackad färsk mynta
2 msk hackad bladpersilja
Salt och peppar
Saft av 1/2 citron
1/2–1 dl vatten
Instruktioner
Värm oljan i en stekpanna och fräs grönsakerna. Lägg i lök, vitlök och chili. Fräs i ytterligare cirka 1 minut.
Rör i sirapen och blanda den ordentligt med de andra ingredienserna. Blanda ner couscous, citronsaft och
vatten. Couscousen är klar när den har absorberat all vätska, det tar ett par minuter. Smaka av med salt och peppar.
Vänd ner mynta och persilja i couscousen innan den serveras. Den här rätten kan serveras som en vegetarisk huvudrätt eller som tillbehör. Den passar särskilt bra till t ex fisk eller lamm. Du kan också använda kokt pasta eller ris i stället för couscous.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Bjud på frasiga våfflor
Fira våffeldagen med att bjuda på frasiga, nygräddade våfflor med hemmagjord sylt.
Påskens godsaker
Här hittar du både bakverk, godis och desserter för en riktigt glad påskhelg.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Ljuvlig choklad
Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.