Fänkål- och päronmarmelad

1 burk 30 minuter
Fänkål- och päronmarmelad
Betyg: (106st)

Ingredienser

  • 2 päron
  • 1 fänkål
  • 1 1/2 dl vatten
  • saften av 1 citron
  • 250 g Dansukker Syltsocker

Tvätta, skala, kärna ur och skär päronen i tunna skivor. Skölj och skär bort den hårda delen av fänkålen och skär resten i tunna skivor.
Tillsätt vattnet och saften av en citron och koka i 10 minuter.
Lägg i syltsockret och låt koka ytterligare 5 min. Skumma.
Häll upp marmeladen i en varm och väl rengjord burk. Förslut. Förvara svalt och mörkt.

Receptet är framtaget av

Dansukker