Ingredienser
0,6 dl Vatten
2 dl Dansukker Strösocker
1 dl Honung
0,8 dl Dansukker Glykossirap
2 st Äggvita
1/2 dl Dansukker Strösocker
3 dl Hackade mandlar
1,5 dl Hackade pistagenötter
Choklad till doppning
200 g Mörkchoklad
Instruktioner
Metod
Koka vatten, Strösocker, Glykossirap och honung till 140 grader. Vispa under tiden upp äggvita och socker till en fluffig maräng ha sedan i karamellen i marängen, vispa smeten några minuter och tillsätt sedan nötterna. Låt smeten blanda på mellanväxel några minuter och kavla sedan ut nougaten ca 1-1,5 cm tjock.
Montering
Skär fina bitar av nougaten och doppa dem i mörkchoklad.
Recept Daniel Roos
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Bjud på frasiga våfflor
Fira våffeldagen med att bjuda på frasiga, nygräddade våfflor med hemmagjord sylt.
Påskens godsaker
Här hittar du både bakverk, godis och desserter för en riktigt glad påskhelg.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Ljuvlig choklad
Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.