Grillad laxkotlett med örtsås

4 portioner

Betyg (0 st)

Ingredienser

4 laxkotletter á 150 g

Marinad
saft och skal av 1/2 lime, gärna obesprutad
2 msk olja
1-2 msk Dansukker Farinsocker
1 tsk salt
1-2 krm svartpeppar

Sås
1 dl mini fraiche
1 dl kesella
rivet skal av 1/2 lime, gärna obesprutad
2 dl tärnad, skalad, urkärnad gurka
1/2 dl finhackad purjo- eller salladslök
1/4 dl finhackad kapris
1/4 dl finhackad dill
1/4 dl finhackad persilja
1 msk finhackad oregano
1 tsk Dansukker Florsocker

Instruktioner

Blanda samman lime, olja, farinsocker, salt och svartpeppar till marinaden. Skölj laxen och lägg den i en plastpåse. Häll över marinaden och lägg kallt i 1-2 timmar innan de grillas.

Sås
Blanda samman mini fraiche, kesella, lime, gurka, salladslök, kapris,dill, persilja, oregano och florsocker och ställ kallt i minst 1 timme för att mogna.

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Gör din egen glass

Gör din egen glass i sommar! För varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens.

Sommardrinkar

Bjud någon du tycker om på en uppiggande drink med smak av sommar. Här hittar du läskande sommardrinkar för alla smaker och även alkoholfria alternativ.

Baka med sommarens bär

En paj eller kaka fylld med fräscha, syrliga bär är perfekt för eftermiddagsfikan. Ta vara på sommarens bär och fira att det är semester!

Sylta och Safta

Att koka sin egen sylt och saft är både enkelt och gott. Sockret lyfter fram smaken på bären och frukterna som du använder och ger ditt mästerverk längre hållbarhet.

Sommardesserter

När det är varmt är det extra gott att bjuda på en sötsyrlig och fräsch sommardessert som avslutning på grillkvällen eller sommarfesten. Här hittar du våra tips på härliga sommardesserter.

Sommarfrukost

Här har vi samlat våra favoriter till din bästa och stressfria sommarfrukost. Vad vill du starta dagen med?