Grönsaksspett
4 portioner
Ingredienser
12 champinjoner8 små gula lökar
3 paprikor, grön, gul och röd.
1 liten squash skuren i skivor
Marinad
4 msk tomatpuré
4 msk Dansukker Ljus Sirap
1 msk vitvinsvinäger
2 msk olja
1 msk Dijonsenap
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
Välj de grönsaker du tycker om och har tillgång till.
1. Blanda tomatpuré, sirap, vitvinsvinäger, olja, dijonsenap, salt och svartpeppar till marinaden.
2. Trä upp de olika grönsakerna på spett. Pensla rikligt med marinaden på spetten.
3. Grilla i ca 10 minuter, tills grönsakerna är mjuka. Pensla med marinaden under grillningen.
Receptet är framtaget av
