Het kärlek

2 portioner
Het kärlek
Betyg: (0st)

Ingredienser

Glass
1 dl mjölk
3/4 dl vispgrädde
2 äggulor
1 msk glykos
1/2 dl Dansukker Finkornigt Strösocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker

Sås
100 g djupfrysta hallon
2 msk Dansukker Rörsocker Strö

Vispa samman äggulor och socker. Koka upp mjölk, grädde och glykos. Vispa ner äggsmeten i den varma mjölkblandningen. Sila genom finmaskig sil. Låt smeten svalna innan den körs i glassmaskinen eller ställs in i frysen. Kör blandningen i glassmaskin eller ställ in i frysen i minst 5 timmar och rör om då och då.

Blanda hallon och rörsocker i en kastrull och ge ett hastigt uppkok. Servera den heta såsen till den iskalla glassen och njut.

Receptet är framtaget av

Dansukker