Inlagd chili

45 minuter
Inlagd chili
Betyg: (110st)

Ingredienser

  • 20 gröna pepparfrukter
  • 20 röda pepparfrukter
  • 8 dl vatten
  • 2 dl Dansukker Strösocker
  • 1 1/2 - 2 dl ättiksprit
  • 1/2 dl salt

Lägg chilin i kokande vatten i en gryta och koka i 5-15 minuter, längre koktid ger mildare smak. Häll bort vattnet. Blanda samman vatten, ättiksprit, socker och salt och koka upp. Lägg i de förvällda chilifrukterna och sjud utan lock i 5-15 minuter. Lägg chilifrukterna i varma, väl rengjorda burkar. Häll på lagen och förslut burkarna. Förvara i kylskåp. Gott till hamburgare, kebab eller i t ex köttgrytor.

Receptet är framtaget av

Dansukker