Janssons frestelse
6 portioner
Ingredienser
10 medelstora, skalade, strimlade potatisar
2 finhackade gula lökar
2 msk smör eller margarin
12-15 ansjovisfiléer
3 dl grädde
1/2 tsk svartpeppar
2 tsk Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker
Bryn löken i matfett. Lägg hälften av potatisen i botten på en smord form. Fördela löken och ansjovisen över potatisen. Strö över peppar och muscovadorörsocker. Lägg på resten av potatisen. Häll på grädden. Grädda janssons frestelse mitt i ugnen i 175 °C i cirka 45 minuter.
Ansjovisen kan bytas ut mot 150 g rökt skinka eller 2-300 g stekt köttfärs.
Receptet är framtaget av
