Kaffe- och valnötsmousse

4 portioner
Kaffe- och valnötsmousse
Betyg: (4st)

Ingredienser

  • 1 msk neskaffe
  • 2 msk vatten
  • 2 msk Dansukker Gelésocker Multi
  • 4 äggulor
  • 3/4 dl Dansukker Farinsocker
  • 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
  • 50 g hackade valnötter
  • 2 dl vispgrädde

Garnering

  • valnötter
  • choklad

Blanda kaffe, gelésocker och vatten i en skål eller kastrull och värm i mikro eller på spisen. Vispa äggulor, vanilj- och farinsocker pösigt. Vispa grädden till fast skum. Vänd ner grädden i äggskummet. Tillsätt därefter valnötter och kaffeblandningen. Fördela moussen i fyra glas eller skålar och ställ i kylskåp tills den skall serveras. Garnera med valnötter och choklad.

Receptet är framtaget av

Dansukker