Kokos- och cashewbollar

cirka 30–40 stycken
Kokos- och cashewbollar
Betyg: (7st)

Ingredienser

Fruktpuré
500 g valfria frysta bär
3 dl Dansukker Gelésocker Multi

Bollar
250 g cashewnötter
4 msk Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker
6 dl riven kokos

Garnering
riven kokos

Till fruktpurén, blanda bär och socker i en gryta, låt koka 5 minuter, mixa, sila och ställ i frysen.
Till bollarna, mixa nötter, socker och kokos. Tillsätt frusen fruktpuré till önskad konsistens. Det ska gå att rulla smeten till små bollar.
Rulla bollarna i kokos.

Receptet är framtaget av

Dansukker