Lättstekta grönsaker

4 portioner

Betyg (0 st)

Ingredienser

500 g grönsaker av olika sorter
T ex:
Lök i tunna halvmånar
Morötter i stavar
Champinjoner i skivor
Finstrimlad vitkål eller spetskål
Broccoli i små buketter
Röd paprika i smala strimlor
Böngroddar

Till stekning
4 msk vegetabilisk olja
2 tsk finhackad vitlök
1 msk färsk finhackad ingefära
5 msk ostronsås
4 msk citronsaft
2 tsk Dansukker socker
1/2 tsk havssalt
1/2 tsk grovmalen peppar

Tillbehör
Klippt gräslök
1–2 msk rostade sesamfrön
Jasminris

Instruktioner

Hetta upp oljan i en wok eller traktörpanna. Stek vitlöken och ingefäran i oljan i 1 minut. Lägg i löken och morötterna och stek på hög värme under omrörning.

Tillsätt champinjonskivorna, ostronsåsen och citronsaften och låt steka i 2 minuter. Lägg i resten av grönsakerna under omrörning och smaka av med socker, salt och peppar.

Vänd ner böngroddarna strax innan serveringen och garnera rätten med gräslök och sesamfrön.

Servera de lättstekta grönsakerna med jasminris.

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Våfflor med salt karamell, banan och bär

Bjud på frasiga våfflor

Fira våffeldagen med att bjuda på frasiga, nygräddade våfflor med hemmagjord sylt.

Påskig Rocky Road

Påskens godsaker

Här hittar du både bakverk, godis och desserter för en riktigt glad påskhelg.

Blondies med krusbärsmarmelad

Baka i långpanna

Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.

Varm kaffedryck

Värmer gott när det är kallt

Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.

Citrusmarmelad med saffran

Citrusmarmelader

Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.

Brownie med mjölkchokladganache och pekannötter

Ljuvlig choklad

Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.