Laxspett med sesamfrö
4 portioner
Ingredienser
- ca 600 g laxfilé
Marinad och sås
- 1-2 röda chilifrukter i små tärningar
- 1 dl ljus soja
- 4 msk Dansukker Farinsocker
- 3/4 olja
Garnering
- sesamfrön
Blanda samman chilifrukt, soja, farin och olja till marinaden. Tag undan hälften, resten hälls i en skål. Skär laxen i kuber och lägg i skålen med marinaden. Marinera i 1 timme, rör om ett par gånger.
Stek laxkuberna i lite olja. Trä laxkuberna på spett och rulla dem i rostade sesamfrön. Servera med sallad, kokt ris och såsen.
Receptet är framtaget av
