Marinerad böckling med ägg och rödlök

4 pers
Marinerad böckling med ägg och rödlök
Betyg: (0st)

Ingredienser

4 böcklingar

Marinad
2 msk Dijonsenap
2 msk olja
1 msk vinäger
2 msk Dansukker Rörsocker Strö
1 krm salt

Garnering
2 kokta ägg
1 rödlök
1 bunt dill

Vispa samman dijonsenap, olja, vinäger, rörsocker och salt till marinaden.

Rensa böcklingen och lägg filéerna på ett fat. Häll på marinaden. Ställ i kylskåp i minst 5 timmar, gärna längre.

Garnera med hackad rödlök, hackat ägg och dill. Servera bröd och/eller potatis till.

Receptet är framtaget av

Dansukker