Marinerad kotlett med vitlökspotatismos
4 portioner
Ingredienser
4 kotletter, gärna av lammMarinad
3/4 dl torr sherry
3/4 dl Dansukker Rörsocker Strö
1 tsk salt
1 msk riven färsk ingefära
Blanda sherry, rörsocker, salt och ingefära till marinaden. Lägg i kotletterna och lägg dem i kylskåpet i 3-4 timmar.
Stek eller grilla kotletterna. Servera med ett gott hemlagat potatismos smaksatt med pressad vitlök och hackad persilja.
Receptet är framtaget av
