Marinerad kotlett med vitlökspotatismos

4 portioner
Marinerad kotlett med vitlökspotatismos
Betyg: (0st)

Ingredienser

4 kotletter, gärna av lamm

Marinad
3/4 dl torr sherry
3/4 dl Dansukker Rörsocker Strö
1 tsk salt
1 msk riven färsk ingefära

Blanda sherry, rörsocker, salt och ingefära till marinaden. Lägg i kotletterna och lägg dem i kylskåpet i 3-4 timmar.

Stek eller grilla kotletterna. Servera med ett gott hemlagat potatismos smaksatt med pressad vitlök och hackad persilja.

Receptet är framtaget av

Dansukker