Marinerad sparris

Marinerad sparris

4 portioner
Marinera din sparris och servera tillsammans med något från grillen eller varför inte servera dessa godingar på påskbuffén. Njut av vårens primörer.
Marinerad sparris
Betyg (3st)

Ingredienser

400 g grön sparris
1 tärnad rödlök
1/2 dl hackad persilja

Marinad
3 msk olja
2 msk vit balsamvinäger
1 vitlöksklyfta, riven eller finhackad
1 tsk Dansukker Farinsocker
1 krm salt
2-3 krm grovmald svartpeppar

Doppa sparrisen i kokande lättsaltat vatten. Häll av vattnet och lägg upp sparrisen på ett fat. Strö lök och persilja över sparrisen.

Blanda samman samtliga ingredienser till marinaden. Droppa marinaden över sparrisen. Servera med gott bröd till och rökt fisk eller skinka.

Receptet är framtaget av

Dansukker

;