Oliv Madeleine

ca 40 st.
Oliv Madeleine
Betyg: (0st)

Ingredienser

130 g ägg
50 g Dansukker SteviaSocker
1 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
50 g smör, smält och avsvalnat
50 g olivolja
Smör
Dansukker Farinsocker

Vispa ägg och SteviaSocker vitt och pösigt. Sikta ner vetemjöl blandat med bakpulver. Vänd ner smör och olivolja. Pensla madeleine formar med smör och strö farinsocker i samtliga. Fyll formarna nästan till kanten. Baka i ugn på 180 ° tills de är gyllenbruna. Låt svalna lite i formen och slå sedan ut kakorna genom att vända formen upp och ner och slå kanten i bordet.

Recept Paul Svensson