Pannkakor med fruktsallad

4 port
Pannkakor med fruktsallad
(0)

3 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
2 dl kokt ris eller risoni
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
1 krm salt
4 dl mjölk
smör eller margarin till stekning

Fyllning
2 kiwi
1 banan
1 burk mandarinklyftor
2-3 msk Dansukker Muscovadosirap
2 msk flytande margarin

Garnering
Dansukker Florsocker

Blanda samman ingredienserna till pannkakorna. Grädda pannkakor i smörad stekpanna eller pannkakslagg. Håll varma.

Skala kiwin och bananen och skär i bitar. Häll spadet av mandarinerna. Blanda frukterna och värm dem med sirap och margarin. Lägg pannkakorna på tallrikar och fördela fyllningen på dem. Vik samman. Pudra över florsocker. Servera genast. Om så önskas kan man servera en klick glass eller grädde till pannkakorna.