Rårörd jordgubbskompott med vaniljkräm

4 portioner
Rårörd jordgubbskompott med vaniljkräm
Betyg: (0 st)

Ingredienser

1 l jordgubbar
Dansukker Fruktsocker efter smak

Kräm
2 dl vispgrädde
2–4 msk Dansukker Fruktsocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
2 äggulor


Skiva 2/3 av bären grovt. Mixa resten av bären och tillsätt fruktsocker efter behag. Blanda bärsåsen med jordgubbsskivorna.

Vispa äggulorna och fruktsockret pösigt. Tillsätt vaniljsockret. Tillsätt vispgrädden och vispa till krämig konsistens.

Fördela bären och krämen på assietter.

Receptet är framtaget av

Dansukker