Rabarber- och jordgubbssoppa

4 portioner
Rabarber- och jordgubbssoppa
Betyg: (0st)

Ingredienser

150 g rabarber i bitar
4 dl vatten
1 kanelstång
1 tsk potatismjöl
1/2 dl vatten
1/2 liter jordgubbar
1/2-3/4 dl Dansukker Fruktsocker

Lägg rabarber, vatten och kanelstång i en kastrull. Koka upp och låt koka i 5 minuter. Rör ut potaismjölet i vattnet och red av soppan. Ta upp kanelstången. Mixa jordgubbarna och vispa ner moset i soppan. Kyl. Smaka av med fruktsocker. Servera gärna en liten kaka eller skorpa till soppan.

Receptet är framtaget av

Dansukker