Rödkålsallad med apelsin
4 portioner
Ingredienser
6 dl strimlad rödkål
1-1 1/2 dl finstrimlad purjolök
1 dl hackad persilja
2 apelsiner i bitar
50 g valnötter
Dressing
1 tsk Colmans senapspulver
2 msk vatten
2 msk vitvinsvinäger
2 msk Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker
2 msk olja
2 krm salt
2 krm grovmald svartpeppar
Blanda alla ingredienser, utom valnötterna, till salladen i en skål. Lös senapspulvret i vattnet i en liten skål. Tillsätt övriga ingredienser till dressingen och blanda samman innan den hälls över salladen. Strö på valnötterna vid serveringen. Smakar utmärkt till julskinkan.
Receptet är framtaget av
