Rödvinssås med viltsmak

Rödvinssås med viltsmak
Betyg: (10st)

Ingredienser

2 dl vatten
3 msk viltfond
3 msk rödvin
1 msk Dansukker Ljus Sirap
10 krossade enbär
2 krm timjan
1 tsk potatismjöl

Blanda vatten, viltfond, rödvin, sirap, enbär och timjan i en kastrull och koka upp. Rör ut potatismjölet i lite vatten och red av såsen. Servera till stekt kött, gärna vilt eller fågel.

Receptet är framtaget av

Dansukker