Saffranssoppa med frukt och chili
4 portioner
Ingredienser
4 dl äpplejuice
1 dl vitt vin
1/2 dl färskpressad citronsaft
1-1 1/2 dl Dansukker Rörsocker Strö
1/4 g saffran
1 tsk fintärnad, röd chili
2 msk calvados (kan uteslutas)
frukt och/eller bär efter säsong
Koka upp allt utom frukt/bär och calvados. Ställ till kylning, soppan skall serveras iskall. Lägg i önskad frukt/bär och fördela i glas/skålar. Serveras med kaka, kex eller skorpa.
Receptet är framtaget av
