Saft + sylt: två i en

ca 1 1/2 liter saft + 7 dl sylt

Betyg (186 st)

Ingredienser

Rårörd jordgubbssaft
2 liter jordgubbar
1 liter kokt, kallt vatten
20 g vinsyra
7-8 dl Dansukker Strösocker per liter avrunnen saft

Ekonomisk jordgubbssylt
De överblivna bären
1/2 kg Dansukker Syltsocker

Instruktioner

Rårörd jordgubbssaft
Rensa och skölj bären noga. Skiva dem och lägg dem i en stor skål. Lös vinsyran i vattnet och häll över bären. Täck över skålen och ställ i kylskåp i ett dygn. Slå upp bären i silduk och låt självrinna i 20 minuter. Tag tillvara bären.

Mät saften och tillsätt sockret. Rör tills sockret är helt löst. Häll upp på varma, väl rengjorda flaskor. Saften kan förvaras ett par dagar i kylskåp. Om du vill förlänga hållbarheten går den utmärkt att frysa.

Ekonomisk jordgubbssylt
Blanda bär och syltsocker i en kastrull och koka under omrörning i 3-5 minuter. Ta kastrullen från värmen och skumma noga. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara mörkt och svalt.

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Våfflor med salt karamell, banan och bär

Bjud på frasiga våfflor

Fira våffeldagen med att bjuda på frasiga, nygräddade våfflor med hemmagjord sylt.

Påskig Rocky Road

Påskens godsaker

Här hittar du både bakverk, godis och desserter för en riktigt glad påskhelg.

Blondies med krusbärsmarmelad

Baka i långpanna

Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.

Varm kaffedryck

Värmer gott när det är kallt

Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.

Citrusmarmelad med saffran

Citrusmarmelader

Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.

Brownie med mjölkchokladganache och pekannötter

Ljuvlig choklad

Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.