Sirapslimpor

4 stycken
Sirapslimpor
Betyg: (48st)

Ingredienser

10 dl ljummet vatten eller mjölk
2 pkt jäst för söta degar
4 dl Dansukker Ljus eller Mörk Sirap
3 ägg
1 tsk salt
2 kg rågsikt

Smula jästen i en skål. Tillsätt vattnet/mjölken och rör om tills jästen löst sig. Blanda i ägg, sirap och mjöl. Låt jäsa i 30 minuter. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den ordentligt. Dela degen i 4 bitar som formas till limpor. Lägg limporna på plåt med bakplåtspapper. Skär till remsor av bakplåtspapper och lägg mellan limporna så att de inte fäster i varandra. Jäs i ytterligare 30 minuter. Grädda mitt i ugnen i 175 °C i cirka 30 minuter. Pensla med vatten när limporna kommer ut ur ugnen. Låt svalna under duk.

Receptet är framtaget av

Dansukker