Spanskt lamm i folie

4 portioner
Spanskt lamm i folie
Betyg: (0st)

Ingredienser

8-12 lammkotletter
6 schalottenlökar eller annan smålök
2 vitlöksklyftor, skivade
2 tsk färsk eller torkad rosmarin
2 msk Dansukker Ljus Sirap
2 msk Dijonsenap

1. Skala och dela lökarna. Blanda sirapen och senapen i en skål.

2. Riv 4 bitar aluminiumfolie och lägg 2-3 kotletter på varje. Fördela lökhalvorna, vitlöken och rosmarinen i paketen och till sist senaps- och sirapssåsen.

3. Vik ihop foliepaketen och förslut väl. Grilla paketen i cirka 12 min. eller stek i 250° varm ugn i cirka 15 min.

Servera med t ex bröd och sallad.

Receptet är framtaget av

Dansukker