Sparris med parmaskinka

4 portioner
Sparris med parmaskinka
Betyg: (0st)

Ingredienser

600 g sparris, valfri färg
2-300 g parmaskinka eller annan lufttorkad skinka
4 salladslökar i tunna skivor

Dressing
Fettfri dressing med tomat och sambal oelek se recept

Skär bort den nedersta hårda biten av sparrisen. Sjud sparrisen mjuk, 2-5 minuter i lättsaltat vatten (2 tsk salt/liter vatten). Skölj sparrisen i kallt vatten. Skär skinkan i lika många bitar som det finns sparris och linda skinkan runt sparrisen. Lägg upp sparrisen på fyra tallrikar. Strö över salladslöken. Ringla över dressingen och servera.
 

Näringsberäkning

Portion per port, inkl dressing
kJ 550
kcal 130
protein, gram 18
fett, gram 4
kolhydrater, gram 5
kh från SteviaSocker, gram 1

Receptet är framtaget av

Dansukker