Stekta morötter med mynta och chili
4 portioner
Ingredienser
1 kg morötter
2 msk Dansukker Ljus Sirap
1/2 dl hackad, färsk mynta
1/2 -1 röd chili i små bitar
salt, peppar
smör eller margarin till stekning
Skala morötterna och skär dem i sneda bitar. Förväll dem så att de nätt och jämnt är mjuka. Häll av vattnet och låt dem rinna av ordentligt. Hetta upp matfettet i en stekpanna och lägg i morötterna och sirapen. Stek tills morötterna är precis mjuka. Tillsätt mynta och chili samt salta och peppra. Servera morötterna till stekt eller grillat kött och korv.
Receptet är framtaget av
