Stekta morötter med mynta och chili

4 portioner
Stekta morötter med mynta och chili
Betyg: (0st)

Ingredienser

1 kg morötter
2 msk Dansukker Muscovadosirap
1/2 dl hackad, färsk mynta
1/2 -1 röd chili i små bitar
salt, peppar
smör eller margarin till stekning 

Skala morötterna och skär dem i sneda bitar. Förväll dem så att de nätt och jämnt är mjuka. Häll av vattnet och låt dem rinna av ordentligt. Hetta upp matfettet i en stekpanna och lägg i morötterna och sirapen. Stek tills morötterna är precis mjuka. Tillsätt mynta och chili samt salta och peppra. Servera morötterna till stekt eller grillat kött och korv.

Receptet är framtaget av

Dansukker