Sylt och marmelad på valfri frukt eller bär

ca 1 1/2 l
Sylt och marmelad på valfri frukt eller bär
Betyg: (0st)

Ingredienser

1 kg (2 liter) bär eller frukt
1 kg Dansukker Syltsocker

För lättsockrad variant (lösare sylt/marmelad)
2 kg (4 liter) bär eller frukt
1 kg Dansukker Syltsocker

Skölj och ansa frukt och/eller bär. Stora bär och frukter mixas eller skäres i bitar innan de blandas med Syltsockret i en gryta. Koka upp och låt koka i 2-5 minuter beroende på hur fast frukten/bären är.

Tag grytan från värmen och skumma väl. Låt stå i 15 minuter, rör om ett par gånger under tiden.

Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut.

Förvara svalt.

Receptet är framtaget av

Dansukker